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黒ごまプリン

黒ごまプリン

マクロビオティックでも、やっぱり甘いものが食べたい!

今回は冷たいスイーツ「ゴマプリン」。夏のおやつにぴったりです。

材料(2人分)

【A】

【B】

  • 葛粉 小さじ1(大さじ1の水で溶いておきます)

作り方

  1. 【A】をすべて鍋に入れ、よくかき混ぜます。中火にかけて、泡立て器でかき混ぜながら煮立たせます。
  2. 水でといた【B】を加え、1分間火にかけながらかき混ぜます。
  3. ザルやこし器で「2」をこし、型に流し入れます。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。

ポイント!

  • お好みで水で戻したクコの実などで飾ってみて下さい!

マクロビマートで購入できる材料